It-teknoloġija tal-manifattura tal-bijo-aċidu hexanoic żviluppata mill-Istitut tal-Bijoloġija ta 'Chengdu, l-Akkademja tax-Xjenzi Ċiniża, ġiet applikata b'suċċess f'żewġ kumpaniji baijiu fiċ-Ċina.
Din it-teknoloġija mhux biss kisbet avvanz kbir billi kisbet l-ewwel operazzjoni fuq skala pilota ta '500-litru fid-dinja u l-ewwel operazzjoni stabbli taċ-Ċina ta' proċess ta 'fermentazzjoni sterili ta' 10 tunnellati, iżda ħolqot ukoll trasformazzjoni tal-valur tal-għaġeb.
Din it-teknoloġija tista' tittrasforma l-ispiża tat-trattament tal-ilma mormi ta' madwar 30 wan kull tunnellata fi prodott ta'-valur-miżjud għoli li jiswa aktar minn 3,000 wan, li tittrasforma perfettament "dejn ambjentali" f'"assi ekoloġiċi."
It-teknoloġija tal-manifattura tal-bijo-aċidu hexanoic mill-Istitut tal-Bijoloġija ta 'Chengdu, l-Akkademja Ċiniża tax-Xjenzi, tindirizza l-punt tal-uġigħ tat-trattament tal-ilma mormi fl-industrija tal-baijiu-l-ilma tad-drenaġġ iġġenerat waqt il-birra tradizzjonali tal-baijiu mhux biss għandu spejjeż ta' trattament għoljin u pressjoni ambjentali sinifikanti, iżda fih ukoll potenzjal ta 'riżorsi mhux utilizzat biżżejjed.
L-aċidu hexanoic, bħala komponent ewlieni ta 'aroma fis-sistema ta' togħma baijiu, qabel kien jiddependi prinċipalment fuq sinteżi kimika jew fermentazzjoni tradizzjonali, li rriżultat fi spejjeż għoljin, purità instabbli u riskji ta 'tniġġis għoljin.
Wara snin ta 'riċerka ddedikata, tim mill-Istitut tal-Bijoloġija ta' Chengdu, l-Akkademja Ċiniża tax-Xjenzi, għeleb il-konġestjonijiet teknoloġiċi ewlenin fit-tnissil tal-mikrobi u l-ottimizzazzjoni tal-proċess ta 'fermentazzjoni, u kiseb b'suċċess il-bijosintesi effiċjenti tal-aċidu hexanoic.
Dan l-avvanz, miksub permezz ta 'kontroll preċiż tal-ambjent tal-fermentazzjoni u produzzjoni stabbli f'impjant pilota ta' 500-litru, ikompli javvanza għal teknoloġija ta 'fermentazzjoni sterili fuq skala ta' 10-tunnellati. Dan inaqqas b'mod sinifikanti l-konsum tal-enerġija u l-ispejjeż tal-isterilizzazzjoni waqt il-produzzjoni, u jkisser l-ostakli teknoloġiċi għall-applikazzjoni tal-industrija fuq skala kbira.
Għal kumpaniji tax-xorb li jikkollaboraw, din it-teknoloġija mhux biss tittrasforma l-ispejjeż tat-trattament tal-ilma mormi f'benefiċċji ekonomiċi sostanzjali, u żżid il-valur ta 'kull tunnellata ta' prodott b'aktar minn 100 darba, iżda tippermetti wkoll l-ottimizzazzjoni rapida tal-ekoloġija mikrobjali tal-fosos tal-fermentazzjoni-il-materja prima ewlenija għall-manutenzjoni tal-fossa-billi tipproduċi b'mod indipendenti brodu tal-fermentazzjoni tal-aċidu hexanoic. Dan itejjeb b'mod sinifikanti l-effiċjenza tal-fermentazzjoni u r-rendiment ta 'likur ta' grad premium-, jiżgura ġenerazzjoni u provvista stabbli ta 'komposti tat-togħma u fl-aħħar mill-aħħar jibni kompetittività qawwija tal-prodott ewlieni.
Mill-perspettiva tal-industrija, l-implimentazzjoni ta 'din it-teknoloġija tfisser li pajjiżi huwa fuq quddiem globalment fl-integrazzjoni tal-bijomanifattura u l-ekonomija ċirkolari ekoloġika, li jipprovdi mudell replikabbli għar-riċiklaġġ tar-riżorsi fil-produzzjoni tal-birra tal-ikel, il-bijomediċina, u oqsma oħra.
Din il-qabża mil-laboratorju għal-linja ta 'produzzjoni mhix okkorrenza ta' ċans, iżda riflessjoni ħaj tas-snin ta 'sforzi dedikati fit-trasformazzjoni tal-innovazzjoni u l-iżvilupp ta' industriji avvanzati tas-Sichuan Tianfu High-Park Industrijali (taħt kostruzzjoni).
F'dan l-istadju kruċjali-il-konklużjoni tal-14-il Pjan ta' Ħames-Snin u l-ippjanar tal-15-il Pjan ta'-Ħames Snin{-din il-kisba mhux biss turi s-saħħa ewlenija tal-park fil-promozzjoni tal-iżvilupp industrijali mmexxi minn teknoloġija-, iżda wkoll iħabbar vjaġġ ġdid għalih u jwassal għal bini ta' sistema industrijali moderna ta'-.